Производство

В целях повышения эффективности бизнеса и гарантирования высочайшего качества продукции, мы регулярно внедряем инновации и модернизируем оборудование

Coca-Cola HBC Moscow, RussiaCredit: Ed Robinson Coca-Cola HBC Moscow, RussiaCredit: Ed Robinson
Coca-Cola HBC Moscow, RussiaCredit: Ed Robinson

В России компании принадлежат 10 современных заводов от Санкт-Петербурга до Владивостока, на которых производятся высококачественные газированные и негазированные напитки, питьевая вода, соки и сокосодержащие продукты, разливаемые в пластиковую (PET), жестяную, стеклянную и картонную упаковку. Чтобы повысить эффективность бизнеса и гарантировать высочайшее качество продукции, мы регулярно внедряем инновации и модернизируем оборудование. 

2.3 млрд

литров напитков — объем производства
cистемы Coca‑Cola в России в 2019 году

70

 

производственных линий
в том числе 31 соковая

 

18

производственных линий,
работают на заводе Щелково (АО «Мултон»)

Coca-Cola HBC Moscow, RussiaCredit: Ed Robinson

Клиенты и потребители ценят неизменно высокое качество наших напитков. Мы стремимся не просто соответствовать, но и превзойти их ожидания. Это обязательство подкреплено международными стандартами, нашей внутренней политикой в области качества и безопасности продукции, а также глобальными стандартами The Coca‑Cola Company. 

Сoca-Cola HBC Россия — один из первых производителей пищевой продукции в стране, внедривший систему менеджмента качества по международным стандартам на всех своих заводах.

Предприятия Coca‑Cola в России сертифицированы по международным стандартам ISO 9001 и FSSC 22000, поэтому они проходят ежегодные внешние аудиты, плановые и внеплановые проверки надзорных органов, а также внутренние аудиты на соответствие требованиям KORE — раз в два года нас проверяют международные эксперты The Coca‑Cola Company, причем проверка не анонсируется заранее. 

100% заводов системы Coca‑Cola в России сертифицированы по международным стандартам менеджмента качества и пищевой безопасности

Coca‑Cola в России считает снижение воздействия на окружающую среду и рациональное природопользование одним из главных аспектов принципов устойчивого развития бизнеса. Каждый год мы добиваемся новых результатов на этом пути и ставим всё более амбициозные цели. Coca‑Cola в России работает над этой задачей в двух направлениях: снижает общее энергопотребление на производствах, так как при уменьшении количества энергии уменьшается и объем выбросов СО₂, а также внедряет использование альтернативных источников энергии. 

Во-первых, мы уже четвертый год используем биогаз, который образуется в процессе анаэробной очистки промышленных сточных вод, для подогрева технической воды на заводе в Истре. Благодаря этому в 2019 году мы сэкономили почти 10 тысяч м3 невозобновляемого природного газа.

Во-вторых, в 2019 году на заводе в Щелково мы внедрили инновационную систему охлаждения артезианской водой, которую в 2018 году успешно опробовали на производстве в Истре. Это сложное техническое решение использует естественную низкую температуру артезианской воды для системы охлаждающего оборудования. Прежде чем попасть в производство напитков, вода из скважины проходит через холодильные установки, в которых она выполняет роль хладагента и «отдает» свой холод на предварительное охлаждение возвратного контура холодильной системы, что позволяет существенно экономить электричество, затрачиваемое на охлаждение. Также на производственной площадке в Щелково появилась еще одна инновация — система сухого охлаждения при помощи холодного воздуха в зимний период (dry cooling). Она позволяет естественным образом охлаждать оборудование на заводах зимой без дополнительного использования электричества.

В-третьих, мы последовательно сокращаем энергопотребление. Показатель удельного энергопотребления на 1 л готовой продукции в 2019 году составил 0,50 МДж/л. Снижение по сравнению с 2018 годом составило 2%.

Цель на 2020 год — снижение энергопотребления до 0,49 МДж/л., а также увеличение количества энергии, полученной из возобновляемых источников, на 30% по сравнению с 2018 годом. К сожалению, реалии энергетического рынка в России пока не позволяют нам использовать другие возобновляемые энергоресурсы, помимо биогаза, вырабатываемого на собственных производствах. Мы очень надеемся, что в ближайшее время в России сформируется рынок «зеленой» энергии, что позволит нам закупать чистую энергию от ветряных и гидроэлектростанций.

Один из важных результатов проектов по повышению энергоэффективности на заводах Coca‑Cola в России — сокращение выбросов парниковых газов. Благодаря совместным усилиям заводов в 2018 году объем прямых выбросов парниковых газов сократился на 1,5%, составив 81,014 тыс. тонн СО₂-экв против 82,3 тыс. тонн СО₂-экв в 2017 году. Объем косвенных выбросов парниковых газов от потребления закупленной энергии за отчетный период составил 58, 5 тыс. тонн СО₂-экв. Объем удельных выбросов парниковых газов на литр произведенной продукции составил 60, 30 СО₂-экв, что ниже показателя 2017 года на 4,28% по сравнению с 2017 годом. 

В 2019 году Coca-Cola в России удалось досрочно выполнить амбициозную цель по сокращению прямых выбросов парниковых газов на 25% к 2020 году по сравнению с 2014 годом. Техническая дорожная карта была разработана еще в 2014 году — тогда цель казалась трудно достижимой, но в итоге мы добились нужных показателей раньше срока. В 2018 году мы представили новое обязательство: снизить прямые выбросы парниковых газов на всех производствах к 2025 году на 30% по сравнению с 2017 годом. 

В результате комплексных инициатив по уменьшению воздействия производств на окружающую среду и мер по повышению энергоэффективности в 2019 году Сoca-Cola в России сократила объем прямых выбросов парниковых газов на 16% по сравнению с 2018 годом. Общий объем прямых и косвенных выбросов уменьшился на 15,2% и составил 118,34 тысячи тонн СО2-экв. в 2019 году против 139,51 тысяч тонн СО2-экв. в 2018 году.

Все показатели в 2019 году подтверждают тренд на последовательное снижение объема выбросов парниковых газов. Так, за период с 2017 по 2019 год прямые выбросы CO2  снизились на 17,5%, прямые и косвенные выбросы — на 15,9%, а удельные выбросы CO2 на литр произведенной продукции — на 17,8%.